كرات البطاطس
https://scontent.fsah2-1.fna.fbcdn.n...39&oe=607196AE
- المكونات : - 5 بطاطس مقشرة ومسلوقة . - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور. - 1 ملعقة صغيرة كمون . - ملح – حسب الرغبة . - 2 كوب دقيق . - 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة . - 1 بيض مخفوق . - 1/2 ملعقة صغيرة كركم . - 2 كوب زيت نباتي للقلي . - طريقة العمل : - في وعاء، إهرسي البطاطس جيداً. - ضعى الكمون، الكركم والملح ثمّ اخلطي المكونات جيدا بيديك. - أضيفي الدقيق، البيض والحليب واخلطي جيداً للحصول على عجينة متماسكة ثم اتركيها ترتاح لبعض الوقت. - في قدر، حمي الزيت جيداً. - كوني كرات من البطاطس متوسطة الحجم واقليها في الزيت الساخن حتى تشقر ويتغير لونها. - بإستخدام ملعقة ذات ثقوب، أخرجي كرات البطاطس المقلية من الزيت وضعيها على محارم ورقية لتتجفف من الزيت وتقدم بالهنا والشفاء م \ تحياتي لكم اميرة الوادي |
الساعة الآن 02:07 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir