تعالوا شوفوا ايش سوت زيتونة ^_^
 

السلام عليكم أخواتي الغاليات ...

اعذروني على الغيبة هذي بس رمضاان والعيد تعرفوون ماقدرت ادخـل
والحين صورت لكم حلويات سويتها بالعيد

حلويات للعيد وهي ( بسكوت الكاروهات _ بسكوت القرفة _ معمول التمر _ _ أعواد التمر ) ومكسرات

وهذه صورة الطاولة ...

http://www9.0zz0.com/2008/09/28/18/200670499.jpg

http://www9.0zz0.com/2008/09/28/18/200670499.jpg

وهذا بسكوت الكاروهات ....

http://www2.0zz0.com/2008/09/28/18/996254360.jpg

المقادير ..

نعمل عجينتين وحدة بالشوكلاته والأخرى بيضاء
2كوب طحين أبيض
اصبع زبدة
كوب سكر ناعم
فانيلا
ملعقة باكنج بودر
بيضة

والعجينه الأخرى نفس المقدار لكن يضاف عليها 4 ملاعق كاكاو بودرة


وهذه طريقتة بالخطوات

تفرد العجينة البيضاء وأهم شي يكون تحت العجينة ورق الزبدة أو كيس نايلون
وتفرد ثم تغطى بكيس نايلون أو ورق الزبدة ودخل بالفريزر لمدة ربع ساعة

http://www9.0zz0.com/2008/09/28/18/932462133.jpg

ونفس الطريقة مع عجينة الشوكلاتة
http://www3.0zz0.com/2008/09/28/18/697302057.jpg

ثم تنزع ورق الزبدة بهدوء ونضعهما فوق بعض

http://www7.0zz0.com/2008/09/28/19/420909804.jpg

ثم تقطع بالنصف

http://www5.0zz0.com/2008/09/28/19/920639813.jpg

ثم نضع الجزئين على بعض بحيث يكون طبقات مختلفة ( أي لا نضع طبقة بيضاء فوق طبقة بيضاء أخرى )
http://www9.0zz0.com/2008/09/28/19/708005665.jpg

ثم تقطع بالطول ويفضل أن تكون رفيعه ...
http://www10.0zz0.com/2008/09/28/19/766515487.jpg

يتبـــــــــــــــــــــــــــــــــع

ثم نضع كل قطعتين بجنب بعض( وليس فوق بعض ) وعندما تضعينهم بجنب بعض يجب أن يكونان الألوان مختلفة

وتدهن بينهم ببياض بيضة

http://www7.0zz0.com/2008/09/28/19/998689775.jpg

ثم تلصق جيدا حتى لا تنفتح وهي بالفرن

http://www9.0zz0.com/2008/09/28/19/411684441.jpg

ثم تقطع بالسكين

http://www10.0zz0.com/2008/09/28/19/584956457.jpg

http://www3.0zz0.com/2008/09/28/19/309857091.jpg
ثم تصف في صينية وتدخل الفرن من تحت حتى تتحمر فقط

http://www8.0zz0.com/2008/09/28/19/978612129.jpg

http://www7.0zz0.com/2008/09/28/19/392432541.jpg

وبعد النضج تترك حتى تبرد ثم تصف في صحن التقديم وبالعافية


وهذا بسكوت القرفة طعمه جنااااان
http://www3.0zz0.com/2008/09/28/19/311901873.jpg

وهذه مقاديره :

2 كوب طحين
ثلاث ارباع كوب سمن او زبدة
2 بيضة
ملعقة صغيرة باكنج بودر
ملعقة دارسين
كوب سكر بودره
ويعجن ويشكل حسب الرغبة ويخبز بالفرن من تحت ثم من الأعلى حتى يحمر وبالعافية
وهذا معمول التمر ....هش بشكل رهييييب

http://www2.0zz0.com/2008/09/28/19/321155846.jpg

وهذه مقاديره

4 كوب طحين
بيضة
3 ملاعق كبيرة بودرة السكر
3 ملاعق باكنج بودر
نصف كوب ماء
2 ملعقة حبة سوداء
2 اصبع زبدة
ويعجن ويحشى بالتمر

وهذه أعواد التمر ... هشه ولذيذة

http://www4.0zz0.com/2008/09/28/19/506901935.jpg


وهذه مقاديره ...

3 بيضات
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
فانيلا
هيل
رشة زنجبيل
10 تمرات

وتخلط بالخلاط
وتصب على كوبين طحين مع ملعقة باكنج بودر وملعقتين حليب بودرة وملعقة حبة سوداء وتعجن وتشكل على شكل اعواد

يتبـــــــــــــع

وهذ ه أنواع الشوكلاتة

وهذي شكلاتة فيرو روشية نزلتها من العبة حطيتها في ورود للزينـة
http://www10.0zz0.com/2008/09/28/22/821070229.jpg

وهذا
http://www8.0zz0.com/2008/09/28/19/515090865.jpg

وهذي
http://www9.0zz0.com/2008/09/28/19/678047716.jpg

وهذه المكسرات في قسمي الشعبي >>>للمعايـدة للأطفال الصغار

http://www9.0zz0.com/2008/09/28/20/302626874.jpg

http://www10.0zz0.com/2008/09/28/21/502265103.jpg

ان شا ء الله ينال اعجابكم

تم تثبيت الموضوع


اكرر شكرى لهذاالمجهود الرائع

فى انتظار المزيد منك

تحياتى

ياهلا بيكي
وانتي بألــف خيــــر
يسعــــــدني تواجدكـ في مواضيعي يالغالية
لاتحرمينا من طلتك الحلووة
وان شاء الله صووم مقبوول
تحيااتي

ياهلا بيكي
من العايدين
اللهـ يعافيكي
لاتحرمينا منطلتك الحلووة
تحيااتي