الفواكه البنفسجية لعلاج الأمراض العصبية

[ابو سراج الهاشمي]

أظهرت دراسة حديثة بريطانية أن تناول الفاكهة البنفسجية اللون كالتوت الأزرق وشرب الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في درء بعض الأمراض العصبية المنهكة مثل الزهايمر والتصلب المتعدد والباركنسن.
إن معظم هذه الأمراض ناجمة جزئيا عن تقييد عنصر الحديد داخل الجسم ما يؤدي إلى إنتاج سموم خطيرة يمكنها أن تتفاعل مع مكونات المنظومات الحية كالبكتيريا وتسمى هذه السموم جذور الهيدروكسيل وهي تسبب أنواعا كثيرة من الأمراض المتلفة في مختلف أجزاء الجسم. لحماية الجسم من هذه الأصناف الخطرة يجب الاستفادة من مغذيات لديها قدرة على تقييد الحديد بإحكام. أشار الباحثون إلى أن الفاكهة والخضار الزاهية الألوان هي مصادر جيدة لهذه المغذيات والشاي الأخضر كذلك. وتتمتع الفاكهة البنفسجية اللون بأفضل فرص تقييد الحديد بشكل فعال. إن دراسة الوسائل التي يسرع بها الحديد سيئ التقييد ظهور الأمراض أظهرت أن العلاج التقليدي يشكل خطراً كبيراً. فعلى سبيل المثال يعتقد تقليديا أن فيتامين سي ذو فائدة كبيرة بالنسبة لتحسين قدرة الجسم على الدفاع ضد السموم والأمراض.الا أن الإفراط باستخدام فيتامين سي يمكنه أن يأتي بنتائج عكسية إذا كان هناك حديد سيئ التقييد.

( نقل رائع )