04-26-2006, 11:50 AM
|
#1 |
|
حال قيادي
 
|
صور بنت الصحن اليمنية
بنـت الصحـــــــن اليـمـنـيـة
المقادير: ( هذه المقادير تكفي لعمل صحن متوسط الحجم) 2 كأس دقيق بيضتان 1 كأس سمن ذائب 1\4 زيت نباتي 1\2 علبة قشطة رشة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية شوية فانيليا حبة بركة ماء حسب الحاجة لتزيين الوجه : ملعقتين قشطة ملعقة سمن ملعقة صغيرة فانليا عسل الطريقـــــــــة : أولا نضع الماء ( 3\4 كأس تقريبا ) والقشطة والخميرة والملح والفانيليا الزيت و1\4 كأس سمن ونخلطها باليد ثم نضيف الدقيق ونبدأ بالعجن جيييييدا إلى أن تصبح عجينة متماسكة ويمكن اضافة ماء إذا لم تصبح العجينة متماسكة أو اضافة دقيق إذا إذا كانت العجينة رخوه ونتركها من 10 _ 15 دقيقة . [img]  [/img]ثانيا: نقطع العجينة إلى دوائر كما في الصورة ونتركها 5 دقائق ، يختلف حجم الدوائر فمثلا الصحن الكبير تكون الدوائر كبيرة والعكس . [img]  [/img]ثالثأ: نبدأ بفرد العجينة باليد وليس بالمفرد إلى أن تصيح رقيقة انظري الصورة وبشكل دائري وبحسب حجم الصحن لأنها سوف توضع في الصحن . [img]  [/img]رابعا: أدهني قاع الصحن بالسمن وضعي طبقات العجين الواحدة تلو الاخرى وأدهني بين كل طبقتين بالسمن الباقي ولكن أنتبهي تضغطي كأنك ترشي بأصابعك وبشكل خفيف تمرري السمن على الطبقة ، انظري الصورة . [img]  [/img]خامسا: عند الوصول إلى الطبقة الأخيرة أخلطي القشطة والسمن والفانيليا وعي الخليط عليها ورشي حبة البركة كما يمكنك تقطيعها قبل دخولها الفرن ، وتوضع في فرن متوسط الحرارة إلى أن تتحمر أطرافها ثم تحمريها من الأعلى. بعد تقطيعها رشيها بالعسل ممكن تحطي الحبة السوداء للعجين ويمكن دهن الطبقات بالاضافة إلى السمن بالشوكولاته أو الجبن أو القشطة منقول وبالهناء والشفاء |
|
04-27-2006, 04:57 PM
|
#2 |
|
حال قيادي
|
ادعيلي تضبط معاي
لاني حاولت وتقطعت بس بحاول المرة هذة على طريقتك ومشكوووررة حبيبتي |
|
04-27-2006, 05:27 PM
|
#3 | ||
|
حال قيادي
|
ش
.................................................. ....... مشككككككككككووووووووووووررررررررر حبيبي |
||
|
05-02-2006, 02:25 PM
|
#4 | |||||||
|
حال متالّق
|
يا الله عليك يا قمران :spam:
يجنن الاكله ... شكلة بيجنن بالمرة لكن بتصدق .... اول ما قارأت صورة بنت الصحن اليمنية افتكرت صورة بنت حقيقية يعنى انسانه ;gir فقلت اشوف البنت دي مالها ;priv :el: بس طلعت اشي بتجنن ;danc يسلموووووووووووووووووووووووووووووو |
|||||||
|
05-02-2006, 05:47 PM
|
#5 | ||
|
حال قيادي
|
7
تحياتييييييييي ليييييييييييييييك يا بنت النيييييييييل |
||
|
09-28-2006, 02:13 AM
|
#6 |
|
حال قيادي
|
وين الصور حقها طارت
اليوم اكلتها بصراحه كأنها خبز ومنقع بعسل |
|
09-29-2006, 04:13 PM
|
#7 |
|
غير مسجل
|
الصور تشهي صراحه ياقمران
بس ماادري ليش هذي بنت الصحن ربي مافتح لي معاها مشكور حيل تحياتي |
|
التعديل الأخير تم بواسطة دمعة حزن ; 12-19-2007 الساعة 04:08 PM |
|
|
09-29-2006, 08:34 PM
|
#8 | ||
|
حال قيادي
|
امس كنت بأصورها في البيت لكن خفت من أمي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ |
||
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| من سجن إلى سجن ومن زنزانة الى زنزانة .. سلام يامرقشي | حد من الوادي | سقيفة الأخبار السياسيه | 0 | 07-10-2011 03:03 AM |
| قصة منيره | تناهيد شاب | سقيفة الفكاهه | 14 | 06-19-2011 02:57 PM |
| (وسدة شبام في ارضي اغلا من سور الصين) | بايعشوت بالغربة | سقيفة عذب القوافي | 17 | 02-27-2011 10:39 PM |
| كم عدد سور القران الكريم؟ | المشجري العد يلي | سقيفة إسلاميات | 2 | 02-04-2011 02:35 PM |
| مشكلة الحرارة في اللاب توب | ابو سراج الهاشمي | سقيفة البرامج وصيانة الحاسب | 1 | 12-27-2010 12:59 PM |
|
|
العرض العادي
