من يترجملي هآلكلمآت ؟؟ !!

[abu iman]

إيش جابك ع الفضخة يا باغوزة !!!!
هذي معاد حد يسوبها اليوم و لا أظن بنات اليوم يعرفن الفضخة..... با قول لك ايش الفضخة وكيف يسوونها هل هي صناعة منزلية أم تباع جاهزة في الدكاكين و الضيق( بفتح الياء) جمع ضيقة؟ ... طبعا ان كنت من شبام أكيد با تعرف معنى الضيق و من أصحاب الضيق؟.... خلينا مع الفضخة و في انتظار رد البنات

[باغوزه]

مشكور يا اخي ابو ايمان على تجاوبك السريع
واقولها لك بجد بجد والله نفسي اعرف مكونات هالفضخه الله يفضخهم لان ما اظن احد ناقشها في المنتديات ولا ادري حتى اسباب تكوينها
ماعليك من البنات هذولا مايعرفن الا الباستا وكانتون والموكا وملك شيك .
بصراحة انا لما رحت عند العمودي راعي اللخم شفت كرتون ملان كعارير عنده قلت له هذه الضفعة قال لا هذه الفضخه بجد استهوتني اعرف سر هذه الخلطة العجيبة وعشان كذا سألت
حفظك ربي وابقاك

[بنت شبامية]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abu iman [ مشاهدة المشاركة ]

إيش جابك ع الفضخة يا باغوزة !!!! هذي معاد حد يسوبها اليوم و لا أظن بنات اليوم يعرفن الفضخة..... با قول لك ايش الفضخة وكيف يسوونها هل هي صناعة منزلية أم تباع جاهزة في الدكاكين و الضيق( بفتح الياء) جمع ضيقة؟ ... طبعا ان كنت من شبام أكيد با تعرف معنى الضيق و من أصحاب الضيق؟.... خلينا مع الفضخة و في انتظار رد البنات

افاااا عمي ابو ايمان ..
ومين مايعرف الفضخة ..
هي اساسية بالمطبخ الشبامي ..
نحنا نطلبها من اهل البلاد ..
ونسويها للشوبة والمرق ضروري ولو مافيه معنا فضحة ماعاد نسوي المرق خالص ..
هيك علمتني الماما ..
ومرات لو خلصت وماجانا من حضرموت اشوف الكبار يسووها وهي تنعمل بالبصل المقطع ..
يجففونه بالشمس وبعدين يضيفو عليه بهارات مشكلة وبعدين يطحنوه ..وكدا تكون جاهزة للاستعمال ..

[تناهيد شاب]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باغوزه [ مشاهدة المشاركة ]

كنت ناوي اترجم لكم الكلمات اللى استعصى فهمها على اخونا محمد لكن اوفى وكفى اخينا العزيز ابو ايمان بارك الله فيه . معاد باقي غير المفحوس اللى قاعدات يفحسن علينا به اخواتنا الزيونة وبنوته . معقول تأكلن مفحوس من الصبح ؟؟ وين انتن ؟ في دار فور ؟؟؟ مفحوووووس ؟؟؟؟ انا بصراحه اعرف واحد صاحبي سودانى كنت عنده في شركة التأمين قال لي تعالا اليوم يازول تغدى معانا عاملين مفحوسه وكسلا . قلت لك ويش الكسلا وويش المفحوسة الله يفحسك ؟ قال الكسلا اكلة سودانية نعتبرها الوجبة الشعبية وقال لى مكوناتها ولاداعى نطولها . اما المفحوسه قال لي عباره عن دقيق وتمر وعسل ولبن ونفحسهم مع بعض فحس لمان يفتحسون زين ونحطهم فى الفرن لمدة نص ساعه . عموما عندي سؤال للاختين الكريمتين ومن شاركهم العجاوز فى حضرموت كانو يعملون فى الكشنة حاجة مكعرده كما الكوره لي يكعردها باجعاله اسمها ( الفضخه ) السؤال ماهي مكونات الفضخه .؟؟ بصراحه وصتنا حرمه عاقله جارتنا قالت لى الله يخليك اذا رحت عند آل اللخم اللى في العمامرة هت معاك كيسين ( فضخه ) وما اكذب عليكم انا نسيت الاسم في الطريق ولما وصلت عند راعي اللخم قلت له نبغاء كيسين ( ضفعه ) جلس يضحك قال الضفع في الزريبة حق الثيران .

مششكور آخوي بآغوزه

ع حضوركـ ومشآركتنآ آلموضوع

آلآعضضآء كلهمـ مآ قصصروآ

وآنت مآ بتقصصر

يعطيكم آلف عآآفيهـ يآآرب

آمآ بآلنسسبهـ لموضوعكـ آللي خششيت فيهـ

آنآ معرف عنهـ آي ششي ويكفينآ وهققآت

قدنآ متوهق طبيعي ^^

[بنت شبامية]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باغوزه [ مشاهدة المشاركة ]

كنت ناوي اترجم لكم الكلمات اللى استعصى فهمها على اخونا محمد لكن اوفى وكفى اخينا العزيز ابو ايمان بارك الله فيه . معاد باقي غير المفحوس اللى قاعدات يفحسن علينا به اخواتنا الزيونة وبنوته . معقول تأكلن مفحوس من الصبح ؟؟ وين انتن ؟ في دار فور ؟؟؟ مفحوووووس ؟؟؟؟ انا بصراحه اعرف واحد صاحبي سودانى كنت عنده في شركة التأمين قال لي تعالا اليوم يازول تغدى معانا عاملين مفحوسه وكسلا . قلت لك ويش الكسلا وويش المفحوسة الله يفحسك ؟ قال الكسلا اكلة سودانية نعتبرها الوجبة الشعبية وقال لى مكوناتها ولاداعى نطولها . اما المفحوسه قال لي عباره عن دقيق وتمر وعسل ولبن ونفحسهم مع بعض فحس لمان يفتحسون زين ونحطهم فى الفرن لمدة نص ساعه . عموما عندي سؤال للاختين الكريمتين ومن شاركهم العجاوز فى حضرموت كانو يعملون فى الكشنة حاجة مكعرده كما الكوره لي يكعردها باجعاله اسمها ( الفضخه ) السؤال ماهي مكونات الفضخه .؟؟ بصراحه وصتنا حرمه عاقله جارتنا قالت لى الله يخليك اذا رحت عند آل اللخم اللى في العمامرة هت معاك كيسين ( فضخه ) وما اكذب عليكم انا نسيت الاسم في الطريق ولما وصلت عند راعي اللخم قلت له نبغاء كيسين ( ضفعه ) جلس يضحك قال الضفع في الزريبة حق الثيران .

الله يصلحك يا ( باغوزة ) ..
ايش جاب مفحوس الحضارم للفحسة والسلته .. لا وحق السودانين ..>> عمري ماسمعت ان عندهم مفحوس .
اما ال( كسلا ) اكيد هي سبب كسلهم ..
هذا( المفحوس الحضرمي ) .. مثل الخبز بس مافي اطيب منه .. ينعمل اقراص .. يصلح فطور وعشاء وبكل الاوقات .
الموووووهم تبي تتعرف عليه روح مطبخ السقيفة بتلاقيه ( بالصورة ) مرفوع فوق الرف .. ومعه القهوة >>> خذ لك قطعة وبعدين احكم ..
تحياتي ..