السمن البلدي من حليب البودرة ******

[العلايا]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[المعتاد]

مشكور وما قصرة فكره حلوه

مره مايحتاج

يسلمو

[دموع الزمن]

ما شاء الله عليكم كفيتوا..ووفيتوا..

ابدعتوا..في اختياراتكم الرائعة..

يعطيكم العافية..

اخواني اخواتي..حبيت اضيف لكم

وصفتي الرائعة..في تحضير السمن البلدي..

تعلمتها من الوالد الله يحفظه لي يارب..

طعمها ورائحتها روعة..بشهادة الجميع

المقادير..

زبدة غير مملحة..اشتريها من السوبرماركت بالكيلو..

ملعقة كبيرة حلبة حبوب..اعواد قرفة..

طريقة العمل..

اضع قالب الزبدة في قدر..على نار هادئة..واتركها تغلي بهدوء..

وحتى تظهر الفقاقيع..او الرغوة..حينها اضع اعواد القرفة..

واتركها تغلي..الى ان تختفي تلك الفقاقيع..ومن ثم اضع الحلبة الحبوب..

واتركها لـ 2-3 دقائق..

ومن ثم اسكبه في برطمان زجاجي..وذلك بعد تصفيته..من الشوائب..

اّسفة للأطالة..واتمنى ان تحوز الوصفة على اعجابكم..

تحيتي للجميع

[بن قطمان]

والدانو يمشي كمان والنيدو افضل منالطائي ومجربه الفكرة

[عفاف]

تم فكّ التثبيت .....
ألف ألف شكر لكاتب الموضوع الأخ الفاضل الشاعر محمد باذيب ويارب احد جرّبها واستفاد
للجميع خالص وأرقّ تحية وسلام ,,,, جمعة مباركة .