09-25-2010, 07:22 AM | #1 | |||||
شخصيات هامه
|
حقوق اللخم في سقيفة الشكاوي
حقوق اللخم في سقيفة الشكاوي جرت العادة أن يتساير اللخم مع العصيد ليأكلا بعضهما ( ملح وحلا ) ، وما لاحظه المراقبون أنّ العصيد دخلت سقيفة الشّكاوي والإقتراحات خلسة تحت قيادة من كتب عنها عام: 2003 ، وهو خبيرها والمولعي بها نظرا لصفتها التّراثيّة وجبة ومقامة . وإنّني أتجرّأ وأقحم اللخم هنا ، ولا يمكن للعصيد أن تبقى منفردة في الوقت الذي أثبت تاريخها أنّها شريكة اللخم على الموائد . |
|||||
التعديل الأخير تم بواسطة سالم علي الجرو ; 09-25-2010 الساعة 07:31 AM |
||||||
09-25-2010, 08:06 AM | #2 | |||||
شخصيات هامه
|
اللخم من أسماك القرش يكون:
رطبا أو يابسا ( مجفف ) من كتاب شقران: إعلم أن وجبة اللخم وجبة مالحة فاحذر من الضّغط ( ضغط الدّم ) وليس ضغط القدر ، فهي في القدر المضغوط من أحسن الوجبات خلال الأيام العادية ، وهي في المناسبات من أحسن أحسن الواجبات إذا ما ترافقت مع العصيد ، وهي مرافقة للعصيد منذ عهد افلاطون . اللخم أنواع ، أفضله : ( القريني ) ، يؤكل مع الشتني ( فلفل أحمر أو أخضر أو كليهما ) ، لقمة بلقمة ، أي لقمة من العصيد ولقمة من كبسة اللخم والأغلب أن المحترفين في أكل الوجبتين يعمدون إلى الجملة ( لقم ) بضمّ الميم ، قد تصل ثلاث من العصيد وواحدة من اللخم أو العكس وهذا في النّادر ، ويستحسن عدم الحديثذلك أن الحديث يفقد نعمة التّلذذ والمذاق من هذا وهذا ، فللخم مذاق خاص بعد لقمة العصيد ، وكذلك مذاق العصيد يكون ألذّ بعد لقمة اللخم . يستحسن عدم شرب الماء إلا بعد ساعة على أن يضع الآكلون في حساباتهم عند الأكل أن للعصيد قزحة في البطن وللخم قزحة مع تمدد إلى أعلى تصل إلى البلعوم والخياشيم ويثير تلك القزحة التي تشبه التّورم في البطن الماء بعد الماء وحرارة الشمس . لذلك يستحسن إنفاق ساعات ثلاث على الأقل تحت مكيّف ويستحسن أن يكون صحراوي . " الباب الثالث ـ الفصل الثاني ) |
|||||
09-25-2010, 09:36 AM | #3 | |||||
شخصيات هامه
|
ولد شقران في عهد افلاطون وقد تشرّب الفلسفة منذ صغره وتخصصت بحوثه في الحيوانات ، يصبح ويمسي على ذكرها ، وأفرد في مصنّفاته بحوثا عن الحيوانات البحرية ولم يوفّق إلآ في اللخم حيث لاقت مخطوتات رواجا كبيرا في عهده ، منها: " اللخم وجبة بعض العجم " ـ " اللخم عند العرب وداء الرّكب " ـ " اللخم غذاء به يزداد الأقوياء ".
اختفى محبّوه ومحبوا فلسفته واختفت مخطوطاته من الأسواق طيلة خمس وعشرون قرنا عهدا القليل منها في جزر الملايو ـ تلك التي تتحدّث عن الوزيف المملّح في بداية القرن الواحد والعشرون عادوا محبوه من جديد وعادت بعض مصنفاته التي لم تنجح في عهده عن الحمير والكلاب. موضوعات الحمير والكلاب احتلت مساحات مع طفرة التقنية والمعلومات ووسيلة الحاسوب فأصبح للحمير والكلاب حضورا متميّزا في عالم التنافس والازدحام ، إلا أنّ عنصر التّجديد اختفى وبقيت المصنّفات كما هي تخاطب القرون الأولى ، ويقول الدارسون لهذه الظاهرة بأن عنصر التّجديد غير وارد نظرا للغباء المركز الذي ينتقل من حمار إلى حمار عبر التأثّر . |
|||||
09-25-2010, 10:52 AM | #4 | |||||||||
شخصيات هامه
|
|
|||||||||
09-25-2010, 03:50 PM | #5 | |||||
شاعر السقيفه
|
أكيد أستاذنا الغالي
تعمل دعايه لحد من بياعين الحله |
|||||
09-25-2010, 10:56 PM | #6 | |||||||||||
شخصيات هامه
|
اللخم يروّج لنفسه يا بو رائد رائحته تغطّي مساحة 9 كلم متر وإن هبّت العليا لعاد تنشد، بس رائحة تفتح النفس .
بودّي الإسترسال ولكنّ وفاة عوض لعنة سبّبت حزن ، الله يرحمه .
|
|||||||||||
09-29-2010, 02:29 PM | #7 | |||||
شخصيات هامه
|
ربّ يوم بكيت منه = فلمّا ذهب بكيت عليه
حكاية:
يقال فيما يقال من قصص الخيال أنّ لصّا كان يبحث قبور الموتى المدفونين للتّو فيأخذ الكفن ويعيدهم إلى مرقدهم ويدفنهم حتّى انْكشف أمره وراح فيها . إطمأن القوم إلى جثث موتاهم أنّها داخل أكفانهم في قبورهم ، لكنّ لصّ آخر ظهر فيبحث القبور ويأخذ الكفن ، ويترك الجثّة في العراء مكشوفة . |
|||||
09-29-2010, 02:55 PM | #8 | |||||
حال جديد
|
نريد الاولي يابحر
|
|||||
09-29-2010, 06:14 PM | #9 | |||||
حال نشيط
|
م ن ق و ل
====== للفائدة اليوم جيتلكم بموضوع وصور رائعة من حوشنا الصغير المتواضع الواقع بجانب بيتنا واحببت ان اعطيكم نبدة عن مهنة الوالد الله يرحمه وهي بيــــــع اللــــــخم اللخم الذي نأكلة جميعا وفوائدة لاتغيب عنّا من اكلة والعلف(الزعانف)والكل منكم يعشق ويحب صانة اللخم نرسلة لاهلنا في ارض الغربة ليذوقوا طعمة ويستمتعوا بدوقه مع الخبز وانا ادعوكم معي لمشاهدة مايدور في هذا الحوش الصغير ونشاهد هذة المهنة من قرب بعدما نشتري اللخم من الصيادين نشوف (( سالم اخوي )) ايش يسوي ؟؟؟ يقوم سالم بتبطين اللخم وتشقيقة وتمليحة وفصل العلف(الزعانف) منة ويجعلة يوم كامل في الملح ثم يغسيلة بالماء , سواء ان كان ماء البحر او ماء حالي ومن ثم يبرحة ويجففة في الشمس عدة ايام حتى يجف تماما ثم يبيعة اخوي ( سالم )) في السوق لاحد المشتريين بالجملة ومنهم من يبيعة بالحوت وهذا الاحوات الصغيرةوالاحوات الكبيرة تباع بالوزن اما العلف تباع بالوزن وسعرها غالي جدا احيانا تكون اغلى من الحوت نفسة صورة لسيارة تبيع اللخم بالوزن وبالحوت وهذة بعض الانواع للخم : 1-العربي وله اقسام وهي:ابو نقطة والقرينية والزفي عربي وهو افضل الانواع 2-والسبلي وله انواع:ابو بطن والدقس نوعية وسط 3- ابو حنك وهو نوع رخيص وهناك انواع كثيرة جدا وهذة التي ذكرتها المتواجدة بكثرى عندنافي البلاد فارجوا ان تكونوا قد استمتعتم بهذة التطوافة واستفتم منها ولكم كل تقديري واحترامي وعفوا على الاطالة ودعو لخوي (( سالم )) ربنا يعينه على اللخم وريحته. |
|||||
10-04-2010, 07:53 PM | #10 | |||||
حال قيادي
|
الله يعين سالم على الخمامه
|
|||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|