البريوش اللذيذ .... بالصور

[العلايا]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي اكلة لذيذ جدااااا بالصور ان شاء الله تعجبكم

المقادير:

كيلو دقيق

200 غرام زبده

100 غم سكر

4 بيض

2 م0ك خميره

75 غم حليب

450 غم ماء

زبيب للحشوه حسب الرغبه



طبعا وفي الأخير بتكون بهذا الشكل .........



ونبدأ بالطريقة ::

طريقة العجينه:


* نضع المواد الجافه اولا مع بعض بدون الحليب0

* نكسر البيض ونضعه على الدقيق (المواد الجافه) نعجنه

* نضع الحليب مع الماء على النار ونغليه قليلا جدا (يجب ان يكون فاتر) لوضعه على العجين

* الزبده يجب ان تكون سائله ( نضع الزبده على العجين تدريجيا مع العجن المستمر لغاية انتهاء كمية الزبده0

تقطع العجينه إلى قطع صغيره وتلف ( مثل شكر الصوره )

* يرش على وجهه العجين سكر عادي ويترك لمده ساعه لتتخمر0


* ثم يدهن على وجهه العجينه بالبيض ثم نضع مره اخرى سكر على الوجهه العجين0

* تخبز بعد ذلك على درجة حرارة عالية لحين استواءها ويحمر وجه العجين


والف صحه وهناء:75:

[سبت العلايا]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[العلايا]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سبت العلايا [ مشاهدة المشاركة ]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شاكر مرورك وجزاك الله خير

[ابن سيؤن]

مشكور العلايا يعطيك العافيه

[العلايا]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن سيؤن [ مشاهدة المشاركة ]

مشكور العلايا يعطيك العافيه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أهوى حريضه]

يسلموو ..

والله يعطيك العافية ..

تقبل مروري ..

[بابراهيم]

اكلة حلوة وشكور ويعطياك العافية

[العلايا]

اهوى حريضه ، با ابراهيم
بارك الله فيكم ، شاكر مروركم ....

[دموع الزمن]

يمي يمي..احنا نسميه سويت رول..

يسلمووووووووووو

يالغلا..على هالوصفة النايس..

يعطيك الف عافية..

تقبل مروري..

تحيتي لك

[نديم]

يسلموا ياغالي وصفة جميله